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recette thermomix
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Boulettes de boeuf aux légumes et sa sauce aux légumes
Petite recette improvisée faite au thermomix qui a beaucoup plu aux enfants, je la partage avec vous. Pour les boulettes: 500 gr de boeuf haché 1 oignon 1 grosse carotte ou 2 petites,en tronçons 1 courgette coupée en tronçons ail en poudre 1 oeuf herbes...
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Glace façon "Viennetta" vanille chocolat
Recette très sympa du livre thermomix "Tout chocolat",vous pouvez la préparer plusieurs jours à l'avance et c'est une recette idéale pour utiliser ses blancs d'oeufs. 200 gr de chocolat noir 6 blancs d'oeufs 200 gr de sucre glace (thermomix bien sûr)...
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Risotto de quinoa à la provençale
Une super recette du livre thermomix "Végétales et Gourmandes" qui comporte 50 recettes végétariennes: 40 gr de parmesan coupé en morceaux 2 échalotes coupées en 2 2 cs d'huile d'olive 230 gr de quinoa rincé à l'eau 400 gr d'eau 1 cube de bouillon de...
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Invisible aux courgettes et emmenthal
Voici une recette vraiment parfaite en accompagnement ou même en plat unique,aussi bon chaud que froid.Une bonne idée pour accompagner vos barbecues et surtout une recette vraiment légère (810 kcal pour le plat entier). 3/4 courgettes (environ 900 gr)...
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Brioche au mascarpone
Une recette vue sur la page facebook de "Papa en cuisine" qui m'a vraiment fait envie,je l'ai donc adapté à mon p'tit thermomix et le résultat est simplement extra!!! mes trois filles ont adoré! 100 gr de lait 20 gr de levure fraîche ou 1 sachet de levure...
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Bananes au jambon,sauce poivron
Une petite recette sucrée/salée très simple à réaliser et en très peu de temps!la sauce est vraiment excellente à refaire avec du poisson par exemple et pourquoi pas du curcuma ou curry à la place du paprika.Recette du livre "petits plats pour grandes...
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Gaufres courgettes fromage
Il s'agit d'une recette thermomix du livre "Petit plat pour grande tablée" mais que vous pouvez parfaitement faire sans thermomix.Les enfants adorent cette recette.Vous pouvez vous servir de ces gaufres comme accompagnement de viandes rôties ou servir...
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Biscuit croquants chocolat-flocons d'avoine-noix de coco
C'est une recette du livre "le grand livre marabout de la pâtisserie facile" une vraie mine d'or,plein d'idées pour les goûters.Ma grande fille a choisi cette recette,et elle n'est pas déçue.En gros c'est des cookies,pas trop sucré mais par contre ça...
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Ragoût de pommes de terre carottes
C'est une recette thermomix du livre "le meilleur de votre espace recette",testée et approuvée par toute la famille! la seule difficulté c'est qu'il faut couper les légumes de la bonne taille pour que tout soit cuit parfaitement pour que ça ne finissent...
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Osso Bucco de dinde
C'est une recette que je fais depuis que j'ai le thermomix,je la partage enfin avec nous: 1 kg de viande à ossu bucco (jarret de dinde) 1 oignon 1 gousse d'ail 2 tiges de persil 30 gr d'huile d'olive 3 tomates coupés en 4 50 gr de céleri (facultatif)...
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Tarte aux pommes et carambars
Depuis le temps que je pense à cette recette,il était tant que je la fasse,un peu au pif mais le résultat nous a beaucoup plu!! j'ai testé avec 8 carambars ce qui est un bon dosage pour nous mais si vous souhaitez plus sucré et un goût de carambar plus...
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Gâteau Betteraves-chocolat
Une très chouette recette,testée et approuvée par mes p'tits gourmands :),qui vient du blog cocotte et biscotte. 200 gr de betterave (déjà cuites) 100 gr de chocolat noir 260 gr de farine t 45 120 gr de sucre roux ou sucre de canne blond 150 gr de beurre...
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Crème au citron ou lemon curd au thermomix
Je sais ce que vous allez dire "encore du citron" lol mais cette recette j'avais vraiment très envie de la tester et je ne regrette absolument pas,elle déchire!!!!Elle vient du livre thermomix "Envie de dessert": 2/3 citrons (120gr) 90 gr de sucre 60...
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Kebab maison
Dans ma quête du quasi tout "fait maison" il me manquait le fameux kebab,j'ai trouvé assez facilement les épices et puis j'ai cherché une recette pour le pain et là je découvre qu'il s'agit simplement de pain blanc mais avec une simple levée (je me suis...
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Muffins fondants chocolat banane
C'est une recette sans beurre que j'ai trouvé sur le blog de Jenn's cooking que je vous recommande.Même sans beurre cette recette reste gourmande. Pour 12 muffins (194 calories pour 1) 2 oeufs 100 gr de lait 100 gr de fromage blanc 20% 50 gr de sucre...
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Tarte au citron déstructurée (verrine)
Il s'agit de la recette qui se trouve dans le livre thermomix "Recettes des 4 saisons". 100 gr biscuits Spéculoos 20 gr beurre 1 citron bio (moi j'ai mis 2 moyens) 70 gr beurre 2 oeufs 1 jaune d'oeuf 125 gr sucre 3 blancs d'oeufs (90gr) 90 g sucre 1 trait...
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Pastéis de Belèm ou petits flans pâtissiers
C'est une recette du livre thermomix "ma cuisine 100 façons" que je fais très souvent car elle contient 2 de mes ingrédients préférés...la cannelle et le citron ;) c'est une spécialité portugaise . Pour 12 flans: 250 g de lait 250 g de crème liquide à...
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Confiture aux abricots thermomix
Pour 3 pots de confiture: 750 gr d'abricots dénoyautés 350 gr de sucre semoule 3 gr d'agar-aga r (1 sachet de 2 gr +1/2 ou 1 cc+1/2cc) Couper les abricots en 4 et les mettre dans le bol du thermomix,ajouter le sucre et l'agar-agar.Programmer 11minutes/100°/vitesse...
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Moussaka de lentilles corail au thermomix
Il s'agit d'une recette du livre "La cuisine à toute vapeur "de thermomix 200 g de lentilles corail 500 g d'eau 120 g de parmesan, coupé grossièrement 2 aubergines (et une courgette pour moi) 50 g d'huile d'olive 1 gros oignon coupé en 4 3 gousses d'ail...
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Sorbet de poivrons rouges
C'est une recette du livre thermomix "Recettes des 4 saisons",idéal pour une entrée ou pour apéritif dînatoire. 1 citron 200 gr de poivrons rouges épépinés 150 gr de sucre 650 gr de glaçons quelques feuilles de menthe fraîche pour la déco Mettre dans...
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