Verrine chocolat framboise
C'est une recette du livre "Pâtisserie!" de Christophe Felder que j'ai adapté au thermomix: 4 jaunes d'oeufs 80 gr de sucre semoule 200gr de chocolat noir (60 à 70% de cacao) 250 gr de pulpe de framboise (framboises surgelées pour moi) 150 ml de lait...
Ketchup maison au thermomix
Il s'agit de la recette du livre thermomix "Ma cuisine 100 façons" avec juste quelques variantes,je vous mets entre parenthèses les quantitées du livre: 1kg de tomates bien mûres 1 poivron rouge (180 gr) 2 oignons rouge (130 gr) 2 gousses d'ail 100gr...
Sirop de menthe maison
Ca fait 2 ans que je fais cette recette,on aime beaucoup,elle provient du blog d'Obiwi.Cette fois je l'ai faite au thermomix! 1 grand bol de menthe fraîche 1 litre d'eau environ 900 gr de sucre Rincer la menthe à l'eau clair et la mettre dans un saladier.Faire...
Kinder délice coco maison au thermomix
Je cherchais un recette depuis un moment mais rien ne me convenait et puis cette semaine Audreycusine (ma p'tit cuisine by Audrey) a publié cette recette sur son blog,j'ai pris ma recette de génoise chocolat au thermomix et adapté sa mousse coco au thermomix:...
Confiture de cerises au thermomix
750 gr de cerises dénoyautées 300 gr de sucre semoule 3 gr d'agar agar ou 750 gr de cerises sucre à confiture (selon modèle,même poids que les fruits ...) Placer les cerises dans le bol du thermomix et mixer si vous le souhaitez 5 à 10 secondes vitesse...