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Pizza stromboli
Je n'avais pas encore oser tester la nouvelle recette de pâte à pizza du nouveau thermomix qui se trouve dans la clé "ma cuisine au quotidien",forcement l'autre recette est tellement bonne,donc voilà je me suis lancée mais pour faire différent j'ai décidé...
Boulettes de boeuf aux légumes et sa sauce aux légumes
Petite recette improvisée faite au thermomix qui a beaucoup plu aux enfants, je la partage avec vous. Pour les boulettes: 500 gr de boeuf haché 1 oignon 1 grosse carotte ou 2 petites,en tronçons 1 courgette coupée en tronçons ail en poudre 1 oeuf herbes...
Risotto de quinoa à la provençale
Une super recette du livre thermomix "Végétales et Gourmandes" qui comporte 50 recettes végétariennes: 40 gr de parmesan coupé en morceaux 2 échalotes coupées en 2 2 cs d'huile d'olive 230 gr de quinoa rincé à l'eau 400 gr d'eau 1 cube de bouillon de...
Bananes au jambon,sauce poivron
Une petite recette sucrée/salée très simple à réaliser et en très peu de temps!la sauce est vraiment excellente à refaire avec du poisson par exemple et pourquoi pas du curcuma ou curry à la place du paprika.Recette du livre "petits plats pour grandes...
Ragoût de pommes de terre carottes
C'est une recette thermomix du livre "le meilleur de votre espace recette",testée et approuvée par toute la famille! la seule difficulté c'est qu'il faut couper les légumes de la bonne taille pour que tout soit cuit parfaitement pour que ça ne finissent...
Osso Bucco de dinde
C'est une recette que je fais depuis que j'ai le thermomix,je la partage enfin avec nous: 1 kg de viande à ossu bucco (jarret de dinde) 1 oignon 1 gousse d'ail 2 tiges de persil 30 gr d'huile d'olive 3 tomates coupés en 4 50 gr de céleri (facultatif)...
Kebab maison
Dans ma quête du quasi tout "fait maison" il me manquait le fameux kebab,j'ai trouvé assez facilement les épices et puis j'ai cherché une recette pour le pain et là je découvre qu'il s'agit simplement de pain blanc mais avec une simple levée (je me suis...
Moussaka de lentilles corail au thermomix
Il s'agit d'une recette du livre "La cuisine à toute vapeur "de thermomix 200 g de lentilles corail 500 g d'eau 120 g de parmesan, coupé grossièrement 2 aubergines (et une courgette pour moi) 50 g d'huile d'olive 1 gros oignon coupé en 4 3 gousses d'ail...
Cannelloni à la ricotta
Une recette incroyable et délicieuse,on a tous adoré,extrait du livre "Recettes des 4 saisons" de thermomix: 120 g de gruyère râpé au thermomix 1 gros oignons 30 g d'huile d'olive 500 g de tomates fraîches 70 g de concentré de tomates 1 cuillére à café...
Soufflé rapide au thermomix
C'est la recette du livre à table avec Thermomix,rapide et surtout inratable! 150 gr de gruyère 4 oeufs 60 gr de farine 300 gr de lait 50 gr de beurre 100 gr de crème fraîche liquide 1 grosse pincée de noix de muscade 1 petite cc sel 1 pincée de poivre...
La pizza liquide
Une recette qui a fait le tour du web ces derniers mois,à mon tour de la tester. Pour la pâte: 1 oeuf 35 gr d'huile d'olive 1 sachet de levure de boulanger (j'ai mis 20 gr de levure fraîche) 300 gr de farine (t 55) 1 sachet de levure chimique (11 gr)...
Risotto rapide au thermomix
C'est la recette du livre" top chrono" de thermomix,je m'en sers de base à toutes sortes de risotto,aux courgettes,aux poireaux,au champignons ect.Je vous mets la recette faite aujourd'hui aux trompettes de la mort et champignons de Paris. 1 gousse d'ail...
Gratin de potiron au munster
C'est une recette du livre thermomix "Recettes des 4 saisons": 1 oignon 20 gr de beurre 600 gr potiron coupé en morceaux 50 gr de crème épaisse sel poivre 180 gr de munster cumin en grain (facultatif) Mettre l'oignon dans le bol et mixer 5 sec/vitesse...
Quiche aux poireaux sans pâte au thermomix
C'est sûrement l'une de nos recettes préférées: 100 gr d'emmental entier 3 oeufs 500 gr de lait 100 gr de farine 3 tranches de jambon (100gr) 2 petit poireaux (ou 1 gros) sel,poivre ou 1/2 cube de bouillon de legumes Couper le poireau en morceaux et...
Nuggets de poulet au thermomix
Une recette du livre "Jours de fêtes" pour environ 15 nuggets: 100gr de pain rassis (ou biscottes+pain ou chapelure) 200gr d'escalopes de poulet sel poivre 2 oeufs beurre+huile Mettre la pain dans le bol et mixer 15 secondes vitesse 7.Réserver dans un...
Gratin de quinoa aux légumes
C'est une recette que je fais très souvent,trouvé sur le blog "Au p'tits bonheurs d'Ottoki" 100gr d'emmental ou comté coupé en morceaux 600gr de courgette ou brocolis ou poireau en morceaux 300gr d'eau 1 bouillon de volaille ou légumes 3 oeufs 200gr de...
Riz poivron-tomate à la feta et légumes d'été
Une recette du livre thermomix "le meilleur de votre espace recette" avec quelques variations: 1oignon 1 gousse d'ail 1 poivron rouge coupé en 4 25gr d'huile d'olive 250gr de riz (qui necessite 18 min de cuisson) 60 gr de concentré de tomate 650 gr d'eau...
Cannellonis et leur sauce aux légumes
Une recette du livre "la cusine à toute vapeur" de thermomix 80gr de parseman rapé au thermomix 10 secondes vitesse 6 1 oignon coupé en 2 2 gousses d'ail 20gr d'huile d'olive (15gr suffisent) 500gr de viande haché de boeuf 1 cc de sel 1/2 cc de poivre...
Lentilles au thermomix
250gr de lentilles 2 carottes 1 gousse d'ail 1 oignon 1 feuille de laurier 1/2 bouillon de légumes lardons (125gr) (ou saucisse de montbéliard,saucisse au fromage...) 650 gr d'eau Mixer au thermomix les carottes,l'oignon et l'ail 5 secondes vitesse 5.Ajouter...
Pâte a pizza au thermomix
C'est la recette du livre top chrono: 10gr de levure fraiche 100gr d'eau 100gr de lait 350gr de farine t65 1 à 2 cs d'huile d'olive 1/2 cc sel herbes de provence (facultatif) Dans le bol du thermomix mettre l'eau,la levure et 10gr de lait 1m30/37° vitesse2....