Fondant au chocolat et à la compote sans matières grasses

12 Mars 2015 , Rédigé par Doro Publié dans #gateaux

J'avais déjà testé une recette dans le même style mais je n'étais pas trop convaincue puis je suis tombée sur cette recette sur le site "le journal des femmes",elle m'a vraiment donné envie...

200 g de chocolat noir 55%
3 œufs
200 g de compote de pommes
50 g de farine
100 g de sucre
1 cc sucre vanillé thermomix ou extrait de vanille

Préchauffer le four à 180°.

Faire fondre le chocolat au bain-marie puis bien mélanger.

Dans un saladier,battre les oeufs,le sucre et la vanille,une fois que le mélange est mousseux ajouter la farine puis la compote et enfin le chocolat fondu.

Garnir un moule en silicone et cuire pendant 20 minutes à 180°.

On a vraiment adoré ce gâteau,très fondant et avec beaucoup de goût et tout ça pour à peine plus de 2000 calories (126 kcal la part 1/16ème du gâteau).

Bon appétit ;)

Fondant au chocolat et à la compote sans matières grasses

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