750 grammes
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A table avec doro

Cake tout chocolat

13 Mars 2022 , Rédigé par Doro Publié dans #gateaux

Voici une recette rapide et gourmande de cake au chocolat qui a toujours beaucoup de succès,idéal pour accompagner une salade de fruits ou bien une crème anglaise.

Le sucre peut être roux ,complet ou même du sucre de coco,la farine blanche peut être remplacée par de la farine d’épeautre pour une version plus saine.

  • 200 gr de chocolat 55%
  • 75 gr de beurre demi sel
  • 60 gr de sucre 
  • 3 œufs 
  • 75 gr de farine
  • 1cc de levure chimique 
  • 1 poignée de pépites de chocolat 

Préchauffer le four à 180º.

Dans une casserole ou au micro onde faire fondre le chocolat avec le beurre.

Mélanger.

Ajouter le sucre ,puis les œufs un à un .

Ajouter la farine et la levure ,mélanger et ajouter une partie des pépites de chocolat.

Verser la pâte dans un petit moule à cake (moule à cake de chez Guy demarle pour moi).

Ajouter quelques pépites de chocolat sur le dessus de la pâte et faire cuire 30 minutes à 180 degrés.

 

Cake tout chocolat
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