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A table avec doro

Cake moelleux au lait de coco sans lactose

21 Janvier 2018 , Rédigé par Doro Publié dans #gateaux, #sans lactose, #recettes legères

Depuis 1 an le "sans lactose" a fait son apparition dans notre quotidien,une sacrée galère au début mais au final quand on mange principalement du fait maison on s'adapte très vite ;).

J'ai testé pas mal de recettes mais celle-ci c'est vraiment notre préférée,une base de cake toute simple qu'on agrémente en fonction de nos envies (avec des fruits ,pâte de pralin,cannelle,vanille ect).

Voici la recette:

  1. 150 gr de sucre semoule
  2. 2 oeufs
  3. 200 gr de lait de coco (alpro pour moi en brique 1 l)
  4. 80 gr de margarine fondu
  5. 250 gr de farine t 45
  6. 1 sachet de levure chimique

Préchauffer le four à 180°.

Fouetter le sucre et les 2 oeufs puis ajouter la margarine fondu et bien mélanger.

Ajouter le lait de coco,mélanger,puis la farine et la levure et bien mélanger.

Graisser un moule à cake et y verser la préparation.

Cuire 40 minutes à 180°.

Pour 10 parts environ 220 kcal la part.

Bon appétit.

Cake moelleux au lait de coco sans lactose
Cake moelleux au lait de coco sans lactose
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M
Bonjour. très bel article. très intéressant. un beau blog. Vous pouvez visiter mon univers naissant. lien sur pseudo. à bientôt. bises
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