Galette au sucre
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250gr de farine t45
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1pincée de sel
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100 gr de sucre
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1/2sachet de levure chimique
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3oeufs
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20cl de crème fraiche liquide
Pour la garniture:
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sucre vanillé ou sucre semoule
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cannelle
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amandes effilées
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beurre
Mélanger au fouet ou thermomix la farine,le sel,le sucre,la levure et les oeufs,une fois le mélange bien homogène ajouter les 20cl de crème fraiche,bien mélanger.
Mettre la pâte dans un moule a tarte ou a manquer en silicone puis garnir selon envie avec un peu de sucre,cannelle,des amandes effilées et quelques dés de beurre.
Cuire 25/30 minutes à 180°.
Cette recette est l'un des goûters preferés de mes enfants.
A vous de jouer ;) et bon app'!