Le Bananier

19 Janvier 2014 , Rédigé par Doro Publié dans #gateaux

C'est une recette que j'ai découverte il y a 3 ans sur le blog "croquant fondant gourmand",c'est une recette très simple mais très bonne.Nous pouvez la faire sans la fève tonka mais je vous recommande d'en acheter pour découvrir cette épice qui est simplement extraordinaire.

200 gr de chocolat noir
150 gr de beurre
4 oeufs
100 gr de sucre
50 gr de farine
1/2 fève tonka
2 bananes

Préchauffer le four à 160°.

Faire fondre le beurre et le chocolat au micro-onde.Lisser au fouet puis ajouter le sucre,les oeufs et bien mélanger.Ajouter la farine et la 1/2 fève tonka râpée et encore une fois bien mélanger.

Eplucher et couper les bananes en dés et les ajouter à la pâte.

Verser la pâte dans un moule en silicone (le moule tablette de demarle pour moi).

Faire cuire environ 30-35 minutes à 160°.

Source:http://croquantfondantgourmand.com/