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Roulé nutella/banane
Il s'agit simplement de la recette de la génoise au thermomix (recette des barquettes ou pims)mais avec 3 oeufs:
3oeufs
90gr de sucre
20gr de farine
60gr de maizena
7gr de sucre vanillé
1cc de levure chimique
1 pincée de sel
nutella
2 petites bananes
Au thermomix mettre dans le bol le fouet puis les oeufs et le sucre et programmer 12minutes 37° vitesse 3.5.En attendant tamiser les autres ingredients.Ajouter les autres ingrédients tamisés et mixer 25secondes vit 3.
Versez dans le flexipat et cuire 10 minutes à 170°.
Une fois sorti du four couvrir d'une silpat puis d'une grille et retourner,laissez refroidir ainsi.Une fois refroidi démouler délicatement le roulé et le placer sur une autre silpat,garnir de 2 grosses cuillères à soupe de nutella et de fines rondelles de banane.Puis rouler à l'aide de la silpat et placez au frais au moins 30 minutes.
Décorez selon vos envies,bon appetit ;)
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