Mini-cakes à la banane et pépites de chocolat

15 Mai 2013 , Rédigé par Doro Publié dans #recette thermomix, #gateaux

C'est une recette des cakes de Sophie que j'ai adapté au thermomix et parfaite pour le moule mini-cakes de Demarle:

3 oeufs
160 gr de sucre en poudre
150 gr de farine t45
1/3 de sachet de levure chimique (4 gr)
160 gr de beurre 1/2 sel mou
2 bananes
70 gr de pépites de chocolat

Mettre le sucre et les oeufs dans le bol du thermomix et programmer 30 secondes vitesse 4.Ajouter la farine,la levure et le beurre et programmer 30 secondes vitesse 6.Ajouter les 2 bananes et mixer 10 secondes vitesse 3.Ouvrir le bol et ajouter les pépites de chocolat,mélanger à l'aide de la spatule ou mixer quelques secondes vitesse 2.

Préchauffer le four à 180° et remplir les moules de la pâte.

Cuire pendant 20 minutes à 180°.

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16/04/2017 16:41

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Doro

18/03/2016 09:58

Bonjour Hirondelle oui ils seront tout aussi bon ,d'ailleurs je les prepare souvent la veille, ils sont parfait pour emmener partout lors des journées en famille ou départ en vacances.A bientôt.

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Hirondelle

17/03/2016 21:29

Bonjour, Ces petits cakes me paraissent vraiment délicieux. Je souhaiterai savoir si je peux les préparer la veille. Est-ce qu'ils vont garder leur moelleux. Merci de votre retour. Hirondelle

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