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Clafoutis aux mûres
C'est la recette du clafoutis aux cerises du livre "A table" de Thermomix,vous pouvez la réaliser avec toutes sortes de fruits.
- 500 gr de mûres
- 4 oeufs
- 70 gr de sucre semoule (90 gr pour les mûres)
- 1 cc de sucre vanillé (ajout personnel)
- 1 pincée de sel
- 100 gr de farine t 45
- 300 gr de lait
Préchauffer le four à 180°,déposer les fruits au fond d'un moule en silicone (moule cannelé de demarle) ou beurrer un moule à gratin.
Mettre tous les ingrédients dans le bol du thermomix et mixer 10 secondes vitesse 6.
Verser la pâte sur les fruits.
Mettre au four pendant 40 minutes à 180° (dans le livre 40 minutes à 210/220° pour un moule à gratin).
Dès la sortie du four saupoudrez de sucre semoule.
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