Gâteau aux pommes

3 Juin 2016 , Rédigé par Doro Publié dans #recette thermomix, #gateaux

Une petite recette ultra rapide et très bonne du livre et de la clé thermomix "Ma cuisine au quotidien".

130 gr de beurre coupé en morceaux
3 pommes
3 oeufs
150 gr de sucre (j'ai mis 120 gr)
200 gr de farine
1 cc de levure chimique
1 pincée de sel

Préchauffer le four à 180°.

Couper les pommes en 4,les éplucher et retirer le coeur. A l'aide d'un couteau pointu faire des incisions parallèles sur la surface extérieure de la pomme,assez profondes mais sans couper les quartiers en tranches.

Mettre le beurre,les oeufs,le sucre,la farine,la levure et le sel dans le bol du thermomix et mixer 20 secondes/vitesse 6.

Verser la pâte dans un moule beurré ou en silicone de 26 à 28 cm de diamètre et l'étaler à l'aide de la spatule.

Déposer les quartiers de pomme sur la pâte et cuire 30-40 minutes à 180° (pour moi 35 min avec un moule de 28 cm en silicone).

Nous avons déguster ce gâteau recouvert de caramel au beurre salé fait également au thermomix fait avec du sucre vergeoise,la recette est ici:

http://atableavecdoro.overblog.com/2015/07/caramel-au-beurre-sale-thermomix.html

On s'est vraiment régalé,à vous de tester maintenant,bon appétit ;).

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