Nutella maison à la pralinoise

10 Octobre 2012 , Rédigé par Doro Publié dans #recette thermomix

Il existe plusieurs recettes dans les livres thermomix qui sont bonnes mais toutes mes filles n'aiment pas,même en mettant moins de noisettes.J'ai donc cherché une autre recette,et voilà celle ci a été adoptée,la voici:

150 gr de pralinoise (ou 50 gr de pâte de pralin faite maison et 100 gr de chocolat noir)
100 gr de chocolat à 55%
200 gr de lait concentré sucré (fait au thermomix) ou régilait
50 gr de lait
100 gr de beurre

Mettre tous les ingrédients dans le bol du thermomix et mixer quelques secondes vitesse 5-6.Racler à l'aide de la spatule et programmer 8 minutes 60° vitesse 2.

A conserver dans un pot à confiture ou un tupperware qui se ferme hermétiquement et au frigo et consommer rapidement.

Lait concentré au thermomix

Une super recette que j'ai trouvé sur le net: 4 gobelets du thermomix bien plein de lait en poudre 1/2 ecrémé 150gr de sucre 150 gr d'eau Mettre la lait et le sucre et mixer 6 secondes vitesse ...

http://atableavecdoro.overblog.com/lait-concentre-au-thermomix

Pralin ou pâte de pralin maison - A table avec doro

125gr d'amandes entières 125 gr de noisettes entières 300gr de sucre Torréfiez les amandes et les noisettes au four 8/10minutes a 180°.Puis les eplucher et les deposer sur un tapis en silicone....

http://atableavecdoro.overblog.com/praline-maison

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isa

13/09/2013 12:10

Bjr, je viens de faire cette recette mais c'est assez liquide...ça va durcir en le mettant au frigo ou j'ai raté quelque chose ? Merci..

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Doro

13/09/2013 15:27

Oui ça va durcir ;)

Stef

10/09/2013 09:40

Coucou!!! Par quoi remplacer le chocolat pralinoise? Merci chérie!!

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Stef

10/09/2013 20:59

Merci!!!!

Doro

10/09/2013 14:58

Tu peux faire toi même ta pâte à praliné puis tu mélanges 100 gr de pâte à 50gr de chocolat fondu et tu auras l'équivalent d'une tablette de choco praliné http://atableavecdoro.overblog.com/feuillantine-pralin%C3%A9-maison