Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
A table avec doro

Chaussons aux pommes

22 Novembre 2013 , Rédigé par Doro Publié dans #viennoiserie, #recette thermomix

Pâte feuilletée: 150 gr de farine 150 gr de beurre extra doux préalablement congelé en morceaux 1 pincée de sel 75 d'eau froide ​ Congeler le beurre en morceaux au moins la veille. Le jour J mettre tous les ingrédients quand le bol et mixer 15 secondes/vitesse...

Lire la suite

Risotto rapide au thermomix

17 Novembre 2013 , Rédigé par Doro Publié dans #plat, #recette thermomix

C'est la recette du livre" top chrono" de thermomix,je m'en sers de base à toutes sortes de risotto,aux courgettes,aux poireaux,au champignons ect.Je vous mets la recette faite aujourd'hui aux trompettes de la mort et champignons de Paris. 1 gousse d'ail...

Lire la suite

Kougelhopf au thermomix

17 Novembre 2013 , Rédigé par Doro Publié dans #recette thermomix, #viennoiserie

J'en ai testé des recettes mais celle ci est ma préférée,elle est extraite du livre "Envie de Desserts" de thermomix: 200 gr de lait 1 cube de levure fraîche (42 gr) 120 gr de beurre 120 gr de sucre (150 gr si vous aimez plus sucré) 2 oeufs moyens 650...

Lire la suite

Pain d'épices

17 Novembre 2013 , Rédigé par Doro Publié dans #recette thermomix, #Recette de Noël, #gateaux

C'est la recette du livre "Mille et une pâte à pain" de thermomix avec une seule différence,j'ai ajouter des épices à pain d'épices. 450 gr de miel liquide ( de bonne qualité) 250 gr de lait 200 gr de sucre en poudre (j'ai pris du sucre de canne bio non...

Lire la suite

Gratin de potiron au munster

10 Novembre 2013 , Rédigé par Doro Publié dans #recette thermomix, #plat

C'est une recette du livre thermomix "Recettes des 4 saisons": 1 oignon 20 gr de beurre 600 gr potiron coupé en morceaux 50 gr de crème épaisse sel poivre 180 gr de munster cumin en grain (facultatif) Mettre l'oignon dans le bol et mixer 5 sec/vitesse...

Lire la suite