Pâte à tartiner banane chocolat

25 Octobre 2015 , Rédigé par Doro Publié dans #recette thermomix, #recette de base

Une petite recette pour les gourmands,mes filles l'adorent pour le petit déjeuner mais c'est aussi une recette sympa pour garnir les gâteaux d'anniversaires pour les enfants fait une pâte à sucre par exemple ou bien pour les gâteaux roulés et évidemment aussi pour les crêpes.

2 bananes moyennes (environ 240 gr sans la peau)
150 gr de chocolat 70%
le jus d'1/2 citron
100 gr d'eau
175 gr de sucre roux

Coupez les bananes en rondelles dans le thermomix,ajouter le jus de citron,l'eau et le sucre,mixer 10 sec/vitesse 5 puis programmer 10min/100°/vitesse2.

Une fois cuit,ajouter le chocolat et programmer 2 min/vitesse 2.La chaleur de la compotée de banane va faire fondre le chocolat,si votre chocolat est trop épais pensez à le casser en morceaux au préalable ou le mixer au thermomix.Mixer encore une fois 15 secondes vitesse 5 pour bien lisser la pâte.

Remplissez 2pots à confiture et laisser refroidir avant de placer au frais.

J'espère que vous allez vous régaler avec cette recette,la texture est très sympa et surtout sans matière grasse.

Bon app'