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A table avec doro

Roulé nutella/banane

6 Septembre 2012 , Rédigé par Doro Publié dans #recette thermomix, #gateaux

Il s'agit simplement de la recette de la génoise au thermomix (recette des barquettes ou pims)mais avec 3 oeufs:

  1. 3oeufs

  2. 90gr de sucre

  3. 20gr de farine

  4. 60gr de maizena

  5. 7gr de sucre vanillé

  6. 1cc de levure chimique

  7. 1 pincée de sel

  8. nutella

  9. 2 petites bananes

Au thermomix mettre dans le bol le fouet puis les oeufs et le sucre et programmer 12minutes 37° vitesse 3.5.En attendant tamiser les autres ingredients.Ajouter les autres ingrédients tamisés et mixer 25secondes vit 3.

Versez dans le flexipat et cuire 10 minutes à 170°.

Une fois sorti du four couvrir d'une silpat puis d'une grille et retourner,laissez refroidir ainsi.Une fois refroidi démouler délicatement le roulé et le placer sur une autre silpat,garnir de 2 grosses cuillères à soupe de nutella et de fines rondelles de banane.Puis rouler à l'aide de la silpat et placez au frais au moins 30 minutes.

Décorez selon vos envies,bon appetit ;)

Roulé nutella/banane
Roulé nutella/banane

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DORO 19/01/2013 16:54

Le flexipat est un moule de la marque Guy demarle (vendu en réunion à domicile)en silicone il s'agit d'un moule de reclangulaire idéal pour les roulés,la silpat c'est une feuille en silicone.http://www.guy-demarle.fr/

Mary 19/01/2013 17:50

Merci pour votre réponse

Mary 19/01/2013 15:19

Bonjour,
qu'est que le flexipat et le silpat ? sil vous plait...
votre blog et vos recettes sont superbes