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A table avec doro

Quiche aux poireaux sans pâte au thermomix

8 Septembre 2013 , Rédigé par Doro Publié dans #recette thermomix, #plat

Quiche aux poireaux sans pâte au thermomix

C'est sûrement l'une de nos recettes préférées:

  1. 100 gr d'emmental entier
  2. 3 oeufs
  3. 500 gr de lait
  4. 100 gr de farine
  5. 3 tranches de jambon (100gr)
  6. 2 petit poireaux (ou 1 gros)
  7. sel,poivre ou 1/2 cube de bouillon de legumes

Couper le poireau en morceaux et bien le laver.Couper le jambon en morceaux.

Mettre le guyère coupé en morceaux au thermomix et le mixer 8 secondes vitesse 7.Réserver.

Mettre le lait,les oeufs,la farine,le lait ,le sel et le poivre dans le bol du thermomix et mixer 30 secondes vitesse 5.

Ajouter le gruyère et mixer quelques secondes vitesse 3.

Mettre le poireau dans le fond du moule en silicone (ou moule a tarte beurré),ajouter le jambon coupé en morceaux puis le contenu du bol.

Cuire au four préchauffer à 200° pendant 40 minutes.

Vous pouvez réaliser cette recettes avec pleins d'autres légumes,j'ai testé carotte/jambon (en mixant la carotte au préalable),au brocolis ou choux fleur,champignons,avec moitié gruyère,moitié comté,ou lardons/jambon.

Calories: 117kcal pour 100gr

Quiche aux poireaux sans pâte au thermomixQuiche aux poireaux sans pâte au thermomix
Quiche aux poireaux sans pâte au thermomix

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tulipe 23/03/2017 14:57

Si je comprends bien, le thermomix n'apporte pas grand chose hormis la rape et le melange des ingredients... cette recette a cependant l air delicieuse et je vais l'essayer!

delphine 15/02/2017 19:25

super recette toute la famille a adoré, du plus petit au plus grand lol

Doro 15/02/2017 19:29

Ca ne m'étonne même pas lol ici aussi on adore!

Doro 04/04/2016 09:53

Super je suis ravie à très bientôt

a.m 31/03/2016 21:07

bonsoir j'ai completement oublier ...........un vrai délice je met dans mes favoris MERCI

Sandrine 31/03/2016 20:50

Super fondant, à refaire sans hésitation

Doro 04/04/2016 09:54

Ravie que la recette vous plaise,ici aussi on adore ;) brocolis saumon cette semaine pour nous,à bientôt