Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
A table avec doro

Gratin de quinoa aux légumes

2 Avril 2013 , Rédigé par Doro Publié dans #recette thermomix, #plat

Gratin de quinoa aux légumes

C'est une recette que je fais très souvent,trouvé sur le blog "Au p'tits bonheurs d'Ottoki"

  1. 100gr d'emmental ou comté coupé en morceaux
  2. 600gr de courgette ou brocolis ou poireau en morceaux
  3. 300gr d'eau
  4. 1 bouillon de volaille ou légumes
  5. 3 oeufs
  6. 200gr de lait concentré entier non sucré (ou 200gr de crème fraiche liquide)
  7. 100gr de quinoa cru

Mixer tous les ingrédients 10 secondes vitesse 6.

La préparation est liquide c'est normal,beurrer un plat à gratin et y verser la préparation.

Cuire 40 minutes à 180°.

C'est une recette qui permet de laisser libre cours à l'imagination,choix des légumes et épices.La recette sur la photo contient 550 gr de courgettes et 50gr de poireaux.

Bon appetit!

Gratin de quinoa aux légumes

Partager cet article

Commenter cet article