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A table avec doro

Galette au sucre

16 Septembre 2012 , Rédigé par Doro Publié dans #gateaux

Galette au sucre
  1. 250gr de farine t45

  2. 1pincée de sel

  3. 150gr de sucre

  4. 1/2sachet de levure chimique

  5. 3oeufs

  6. 20cl de crème fraiche liquide

Pour la garniture:

  1. sucre vanillé ou sucre semoule

  2. cannelle

  3. amandes effilées

  4. beurre

Mélanger au fouet ou thermomix la farine,le sel,le sucre,la levure et les oeufs,une fois le mélange bien homogène ajouter les 20cl de crème fraiche,bien mélanger.

Mettre la pâte dans un moule a tarte ou a manquer en silicone puis garnir selon envie avec un peu de sucre,cannelle,des amandes effilées et quelques dés de beurre.

Cuire 25/30 minutes à 180°.

Cette recette est l'un des goûters preferés de mes enfants.

A vous de jouer ;) et bon app'!

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