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A table avec doro

Cookies

10 Septembre 2012 , Rédigé par Doro Publié dans #recette thermomix, #gateaux

C'est une recette du livre des desserts de thermomix,j'ai simplement doublé la recette et remplacé le sucre roux par du sucre normal et de la vergeoise.

  1. 2 oeufs
  2. 100gr de sucre semoule

  3. 100gr de sucre vergeoise brune

  4. 120gr de beurre mou

  5. 360gr de farine t 45

  6. 1cc sucre vanillé

  7. 1sachet de levure chimique

  8. 1 pincée de sel

  9. 100gr de pépites de chocolat

Mettre tous les ingrédients,sauf les pépites de chocolat,dans le bol,mixer 15 secondes vitesse 5.

Ajouter les pépites de chocolat et mixer 10 secondes vitesse 4 en vous aidant de la spatule.

Former des boules de pâte,et les déposer sur une silpain en les espaçant.Avec cette recette je fais environ 35 cookies de taille moyenne.

Préchauffer le four et cuire à 175° pendant 13 à 15 minutes selon la taille.

Ces cookies,grâce au sucre vergeoise,restent moelleux,les enfants les adorent.

J'ai fais la même recette mais j'ai remplacé les pépites par des smarties

Ils se conservent facilement quelques jours dans une boite en métal.

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=) 29/04/2014 19:00

DELICIEUX !
Comme il faut tout mélanger au début, on peut même le faire façon "SOS Cookies" à offrir !
Succulents !

Doro 31/10/2013 22:31

Gourmande lol

lescot dorothee 31/10/2013 21:09

HUMMMMMMM pour moi ceux au chocolat !!!!!