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A table avec doro

Brownie chocolat banane

18 Septembre 2013 , Rédigé par Doro Publié dans #recette thermomix, #gateaux

Brownie chocolat banane

Voici la première recette du nouveau livre de thermomix "Desserts gourmands" que j'ai eu envie de tester:

  1. 100 gr de noix du Brésil,ou noix de pécan ou noix
  2. 200 gr de chocolat noir (64% pour moi)
  3. 100 gr de beurre
  4. 3 oeufs
  5. 90 gr de sucre
  6. 50 gr de farine
  7. 200-250 gr de bananes (2 petites banane pour moi)

Préchauffer le four à 175°.

Mettre les noix dans le bol et mixer 10 secondes / vitesse 4.Réserver dans un bol.

Mettre le chocolat dans le bol,mixer quelques secondes vitesse 5 à 7 selon la taille du chocolat (la recette du livre ne mixe pas le chocolat mais du coup j'ai du prolonger le temps de cuisson à l'étape suivante,ça ne fondait pas),ajouter le beurre en morceaux et programmer 5 min/50°/vitesse mijotage.

Ajouter les oeufs,le sucre et la farine et mélanger 20 sec/vitesse 4.

Ajouter les noix et les bananes coupées en rondelles et mélanger 20 secondes/vitesse inversée/vitesse 4.

Verser dans un moule en silicone (moule tablette pour moi) et cuire 30 minutes à 175°.

Les enfants ont adoré :D.

Brownie chocolat banane
Brownie chocolat banane

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