Bounty maison

15 Octobre 2012 , Rédigé par Doro Publié dans #confiserie

Voilà une recette qui fait le bonheur de ma p'tite tribu,il me restait 200gr de lait concentré sucré (les autres 200 gr on servi au nutella)donc j'ai improvisé,vous pouvez faire le double de la recette si vous en voulez plus: 200gr de lait concentrée sucré fait au Thermomix (lien recette au bas de la page)

125 gr de noix de coco rapée

200gr de chocolat (55%,ou au lait ou blanc)

Bien mélanger ,dans un petit saladier ,la noix de coco et le lait concentré,couvrir au contact à l'aide d'un film alimentaire et laissez plusieurs heures au frigo (la nuit pour moi).

Le lendemain former des p'tits boudins ou des boules entre vos mains,les disposer sur un plat et placer au congélateur durant 30 minutes.

Pendant ce temps faire fondre au bain marie le chocolat,d'abord faire bouillir l'eau puis réduire la puissance du feu (1-2),déposer un saladier sur la casserole et le chocolat,une fois la moitié du chocolat fondu,retirer du feu et laisser fondre lentement puis remuer.

A l'aide d'une cuillère et d'un fourchette napper les boules de noix de coco et déposez les sur une feuille de papier sulfurisée.

A conserver au frais.

Bon appetit ;)

Lait concentré au thermomix - A table avec doro

http://atableavecdoro.overblog.com/lait-concentre-au-thermomix

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chipie

02/07/2014 22:42

J'ai pas suivis cette. recette mais celle de julien et le gouts y était mais je suppose que les tiennent doivent être tous aussi bonne, mais j'ai pris un peu de poids donc attendre pour les refaire

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Sabrina

01/12/2013 23:06

Vais essayer ca !!

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Sabrina

01/12/2013 23:06

Vais essayer ca !!

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Doro

18/09/2013 08:06

Au boulot alors Ninie lol